Salata de ceapă este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru a adăuga o notă de prospețime și gust în orice masă. Această salată se bazează pe ingrediente simple, iar combinația de ceapă proaspătă și alte legume și condimente o transformă într-un aperitiv sau o garnitură savuroasă.
Ingrediente:
- 4 cepe roșii medii
- 1 ardei gras roșu
- 1 castravete
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Pentru a pregăti salata de ceapă, urmați acești pași simpli:
- Tăiați ceapa roșie în rondele subțiri.
- Tăiați ardeiul gras și castravetele în cubulețe mici.
- Curățați și tocați pătrunjelul proaspăt.
- Intr-un bol mare, amestecați toate legumele și pătrunjelul.
- Adăugați uleiul de măsline și oțetul de vin roșu peste legume.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Amestecați bine toate ingredientele, astfel încât să se îmbine aromele.
- Acoperiți bolul și lăsați salata la frigider pentru aproximativ 30 de minute, pentru ca aromele să se dezvolte.
Recomandări:
Salata de ceapă poate fi servită ca atare sau alături de alte feluri de mâncare. Poate fi un acompaniament perfect pentru grătar sau un aperitiv răcoritor în zilele calde de vară. De asemenea, poate fi folosită ca umplutură pentru sandvișuri sau wrap-uri.
Frecvente întrebări despre salata de ceapă:
1. Pot folosi alt tip de ceapă în loc de ceapa roșie?
Da, puteți folosi și alte tipuri de ceapă, cum ar fi ceapa albă sau ceapa verde. Acest lucru va influența puțin gustul și aspectul salatei, dar veți obține totuși o salată delicioasă.
2. Pot adăuga alte legume în salata de ceapă?
Absolut! Salata de ceapă este versatilă și puteți adăuga orice legume preferați. De exemplu, roșiile cherry sau morcovii rase pot fi adăugate pentru a obține un plus de culoare și textură.
3. Pot înlocui oțetul de vin roșu cu alt tip de oțet?
Da, puteți utiliza orice tip de oțet preferați, cum ar fi oțetul de mere sau oțetul balsamic. Aceasta va adăuga o notă distinctă de arome în salată.
4. Cât timp se păstrează salata de ceapă în frigider?
Salata de ceapă se poate păstra în frigider timp de aproximativ 1-2 zile. Este recomandat să o consumați cât mai proaspătă pentru a profita de toate aromele și texturile ingredientelor.
Aceasta este rețeta simplă și delicioasă pentru salata de ceapă. Savurați-o alături de familie și prieteni, iar gustul său răcoritor vă va încânta papilele gustative!
Vezi și:
