Salata Elwira Petre este o delicioasă combinație de ingrediente proaspete și arome intense. Această rețetă este perfectă pentru a te bucura de un preparat gustos și sănătos în același timp. Vei fi surprins de cât de ușor este de pregătit și de cât de apetisantă arată această salată.
Ingrediente:
- 500 de grame de roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 1 castravete mare, tăiat cubulețe
- 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri
- 1 ceapă roșie mică, tăiată mărunt
- 200 de grame de brânză feta, sfărâmată
- 100 de grame de măsline negre, fără sâmburi
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de oțet balsamic
- Sare și piper, după gust
- Câteva frunze de busuioc proaspăt
Preparare:
Pentru a pregăti salata Elwira Petre, începe prin a spăla și a pregăti legumele și brânza. Taie roșiile cherry în jumătăți și castravetele în cubulețe. Tăiați ardeiul gras roșu în fâșii subțiri și ceapa roșie mărunt. Sfărâmați brânza feta și pregătiți măslinele negre fără sâmburi.
Într-un bol mare, amestecați roșiile cherry, castravetele, ardeiul gras roșu, ceapa roșie, brânza feta și măslinele negre. Adăugați uleiul de măsline și oțetul balsamic și amestecați ușor până când toate ingredientele sunt bine acoperite cu dressingul. Condimentați cu sare și piper, după gust.
La final, presărați frunzele de busuioc proaspăt peste salată pentru a adăuga o notă de prospețime și arome intense.
Cum să servim:
Salata Elwira Petre se servește de obicei ca o gustare sau ca un fel de mâncare ușor. Poate fi acompaniată de pâine proaspătă sau poate fi servită alături de o porție de carne sau pește.
Sfaturi și trucuri:
1. Pentru o salată mai consistentă, puteți adăuga crutoane de pâine prăjită.
2. Dacă nu sunteți fanul brânzei feta, puteți înlocui cu brânză de capră sau mozzarella.
3. Puteți adăuga și alte legume de sezon, precum castraveți murăți, morcovi răzuiți sau șuncă tăiată fâșii subțiri.
Frequently Asked Questions:
1. Cât de sănătoasă este salata Elwira Petre?
Salata Elwira Petre este o opțiune sănătoasă și echilibrată. Este bogată în vitamine și minerale, datorită ingredientelor proaspete precum roșiile cherry, castravetele și ardeiul gras. Brânza feta adaugă un aport de proteine și calciu, iar uleiul de măsline este o sursă sănătoasă de grăsimi monosaturate.
2. Pot să înlocuiesc roșiile cherry cu roșii normale?
Da, puteți înlocui roșiile cherry cu roșii normale, însă veți obține o textură și o prezentare diferită a salatei. Roșiile cherry sunt mai mici și au o aromă mai intensă, dar roșiile normale pot fi la fel de delicioase în această rețetă.
3. Pot să fac salata Elwira Petre în avans?
Da, puteți pregăti toate ingredientele și să le păstrați separat în frigider până în momentul servirii. Asamblați salata și adăugați dressingul chiar înainte de a o servi, pentru a păstra prospețimea ingredientelor.
Aceasta a fost rețeta pentru salata Elwira Petre. Acum puteți bucura de o salată delicioasă, sănătoasă și plină de arome intense. Savurați fiecare mușcătură și bucurați-vă de beneficiile ingredientelor proaspete. Bon appétit!
Vezi și:
