Salata de țelină cu pui este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare savuroasă. Această salată combină gustul crocant al țelinei cu frăgezimea cărnii de pui și aromele proaspete ale condimentelor și legumelor.
Ingrediente necesare
- 2 țeline medii
- 2 piepturi de pui
- 1 morcov mare
- 1 ceapă mică
- 2 linguri de maioneză
- 2 linguri de iaurt
- 1 lingură de muștar
- Sare și piper după gust
Mod de preparare
1. Se începe prin gătirea cărnii de pui. Pieptul de pui se spală și se taie bucăți potrivite, apoi se condimentează cu sare și piper după gust.
2. Într-o tigaie încinsă, se adaugă puțin ulei și se prăjește carnea de pui până devine aurie și fragedă. Se lasă să se răcească și apoi se taie bucăți mici.
3. Între timp, se curăță țelina și morcovul, apoi se spală și se taie în julienne, adică fâșii subțiri.
4. Ceapa se curăță și se taie mărunt.
5. Într-un bol separat, se prepară sosul de maioneză. Se amestecă maioneza, iaurtul și muștarul până se obține o compoziție omogenă.
6. Se adaugă bucățile de pui, țelina, morcovul și ceapa în bolul cu sos și se amestecă ușor pentru a se combina toate ingredientele.
7. Se potrivește gustul cu sare și piper, adăugând condimente în funcție de preferințe.
8. Salata de țelină cu pui este gata de servit. Poate fi savurată ca atare sau poate fi însoțită de o felie de pâine proaspătă.
Câteva întrebări frecvente despre salata de țelină cu pui:
1. Pot înlocui maioneza cu alt ingredient în rețeta de salată de țelină cu pui?
Da, puteți înlocui maioneza cu iaurt sau cu sos de iaurt și usturoi pentru a reduce conținutul de grăsimi și a obține o variantă mai sănătoasă a salatei.
2. Pot adăuga alte legume în salata de țelină cu pui?
Absolut! Salata de țelină cu pui este o rețetă versatilă și puteți adăuga diverse legume, cum ar fi mazărea, porumbul sau ardeiul gras, pentru a-i aduce mai multă prospețime și culoare.
3. Pot prepara salata de țelină cu pui cu carne de curcan?
Da, puteți înlocui carnea de pui cu carne de curcan în această rețetă. Carnea de curcan este o alternativă sănătoasă și gustoasă, care se potrivește perfect cu țelina și celelalte ingrediente ale salatei.
Aceasta a fost rețeta pentru salata de țelină cu pui. Sperăm că veți încerca și veți aprecia această combinație de ingrediente care oferă o explozie de arome și texturi în fiecare furculiță. Savurați cu plăcere!
Vezi și:
