Supa cremă de cartofi cu bacon este o rețetă delicioasă și reconfortantă, perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu o masă caldă și savuroasă. Acest preparat combină aroma intensă a cartofilor cu gustul bogat al baconului crocant, rezultând o supă consistentă și plină de savoare.
Vă prezentăm articolul care este rodul acțiunilor comune cu strandumt.ro
Ingrediente
Pentru a pregăti supa cremă de cartofi cu bacon, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg cartofi, curățați și tăiați cuburi
- 200 g bacon, tăiat cubulețe
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 litru de supă de pui sau legume
- 200 ml smântână pentru gătit
- Pătrunjel proaspăt, tocat (opțional)
- Sare și piper, după gust
Preparare
Pentru a pregăti supa cremă de cartofi cu bacon, urmează pașii de mai jos:
- Încinge o oală mare și adaugă baconul. Prăjește-l până devine crocant și eliberează uleiul său aromat.
- Adaugă ceapa tocată și usturoiul în oală și călește-le până devin aurii și transparente.
- Adaugă cartofii tăiați cuburi în oală și amestecă bine, astfel încât să se acopere cu uleiul și aromele baconului.
- Toarnă supa de pui sau legume în oală și adu la fierbere. Redu apoi focul și lasă supa să fiarbă până cartofii devin moi și se pot pisa ușor cu furculița.
- Scoate oala de pe foc și lasă supa să se răcească puțin. Apoi, folosind un blender sau un mixer vertical, mixează supa până obții o consistență cremoasă și omogenă.
- Întoarce supa în oală și adaugă smântâna pentru gătit. Amestecă bine și încălzește supa la foc mic, fără a o lăsa să fiarbă.
- Condimentează supa cu sare și piper, ajustând cantitățile în funcție de preferințele tale.
- Serveste supa cremă de cartofi cu bacon caldă, presărată cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă dorești.
Frecvente întrebări despre supa cremă de cartofi cu bacon
1. Pot folosi alt tip de carne în loc de bacon?
Da, poți înlocui baconul cu alte tipuri de carne, precum șuncă afumată sau cârnați, pentru a obține o aromă diferită în supa ta. Experimentează și descoperă combinația preferată!
2. Se poate păstra supa cremă de cartofi cu bacon?
Absolut! Supa cremă de cartofi cu bacon poate fi păstrată în frigider, în recipiente închise ermetic, timp de 2-3 zile. Reîncălzește supa înainte de a o consuma și savurează-o din nou.
3. Pot adăuga alte legume în supa cremă de cartofi cu bacon?
Da, poți adăuga alte legume în supa cremă de cartofi cu bacon, cum ar fi morcovi, țelină sau păstârnac. Acestea vor adăuga complexitate și nutrienți suplimentari preparatului tău.
Astfel, supa cremă de cartofi cu bacon este o rețetă savuroasă și satisfăcătoare, perfectă pentru a te bucura de o masă caldă și reconfortantă. Cu ingrediente simple și pași ușor de urmat, vei obține o supă cremoasă și delicioasă care îți va încânta papilele gustative.
Vezi și:
