Supa de salată verde cu iaurt este o rețetă delicioasă și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Această supă rece este ușor de preparat și plină de vitamine și minerale benefice pentru sănătate. Combinația de salată verde proaspătă și iaurt cremos adaugă o notă de prospețime și textură supelor.
Supa de salată verde cu iaurt este ideală pentru cei care doresc să consume un preparat ușor și sănătos. Aceasta poate fi servită ca fel principal sau ca o gustare răcoritoare între mese. Este o alegere excelentă pentru persoanele care urmăresc o dietă echilibrată și doresc să adauge mai multe legume și lactate în alimentația lor.
Este timpul să descoperim împreună cum se prepară această supă delicioasă și sănătoasă!
Ingrediente:
- 1 salată verde mare, spălată și tăiată în bucăți potrivite
- 1 castravete mare, curățat și tăiat în cuburi
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 500 g iaurt natural
- 1 legătură de mărar proaspăt, tocat
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat
- Sare și piper, după gust
Instrucțiuni:
- Într-un castron mare, combinați salata verde, castravetele, ceapa verde și usturoiul.
- Adăugați iaurtul și amestecați bine pentru a obține o consistență omogenă.
- Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați din nou.
- Transferați supa în frigider și lăsați-o să se răcească timp de cel puțin 1-2 ore.
- La servire, presărați deasupra mărarul și pătrunjelul tocat.
Cum se servește:
Supa de salată verde cu iaurt se servește rece și poate fi garnisită cu câteva frunze proaspete de salată verde și crutoane pentru un plus de crocant și textură. Poate fi servită ca atare sau alături de o felie de pâine proaspătă.
Această supă reprezintă o alegere excelentă pentru prânzul sau cina de vară și poate fi inclusă într-un meniu echilibrat și sănătos.
FAQs:
1. Pot folosi altă varietate de salată verde?
Da, puteți utiliza orice varietate de salată verde preferată. Dacă doriți să adăugați un gust mai intens, puteți încerca salata verde cu frunze de spanac sau rucola.
2. Pot înlocui iaurtul natural cu altceva?
Da, puteți încerca să înlocuiți iaurtul natural cu iaurt de soia sau iaurt grecesc, în funcție de preferințele dumneavoastră și de eventualele restricții alimentare.
3. Pot adăuga alte legume în supă?
Absolut! Puteți adăuga legume precum ardei gras, ridichi sau ceapă roșie pentru a adăuga mai multă textură și prospețime suprei.
4. Cât timp poate fi păstrată supa în frigider?
Supa de salată verde cu iaurt se păstrează bine în frigider timp de aproximativ 2-3 zile. Asigurați-vă că o acoperiți într-un recipient sigilat pentru a preveni absorbia altor mirosuri din frigider.
5. Pot adăuga alte condimente sau ierburi aromatice?
Da, puteți experimenta cu diferite condimente și ierburi aromatice pentru a vă potrivi gusturilor personale. Unele opțiuni pot include busuioc, coriandru sau chives.
Sperăm că v-am inspirat să încercați această rețetă simplă și gustoasă de supă de salată verde cu iaurt. Savurați fiecare linguriță de prospețime și bucurați-vă de beneficiile nutriționale pe care le oferă acest preparat!
Vezi și:
